Toda persona que desea mantenerse saludable debe consumir por lo menos cuatro frutas diarias.
La licenciada Yolani Sagastume indica que todos por igual deben consumir ese número de frutas, pero en especialmente los niños y adolescentes, debido a que vivimos en un país muy cálido se necesita estar bien hidratado, “el consumo de frutas nos asegura un buen porcentaje de líquido, pero sin olvidar el consumo de agua”.
La especialista recomienda que no debe faltar en la mesa las frutas que se dan en nuestro medio. Se pueden combinar siempre que tengan el mismo grado de acidez.
Puede consumir en jugo las moras, las cuales son depurativas, contienen potasio, fósforo, calcio y vitamina C. La naranja es otra fruta que se da mucho en nuestro país. Además en beneficiosa por su elevado contenido en vitamina C, flavonoides y aceites esenciales, los que la convierte en un escudo protector contra el cáncer de mama y el de estómago. También previene los ataques de asma y la arterioesclerosis, y refuerza las encías delicadas.
Deliciosas
La papaya es una fruta tropical de exquisito sabor. Muy rica en azúcares, sales minerales como fósforo, calcio, magnesio y sodio y vitaminas A, C, y D.
La banana contienen hidratos de carbono, albúminas y sales minerales como potasio, sodio, fósforo y calcio. Además las vitaminas B6 y E. Su valor nutritivo es superior al de la mayor parte de las frutas frescas. La especialista comenta que es una fruta de fácil digestión, indicada especialmente en la acidez y úlcera de estómago, como también en ciertas afecciones del corazón y riñones. Facilitan y ayudan a fluir las secreciones del organismo, sobre todo los jugos digestivos. Su pulpa, blanda y sabrosa, es un excelente alimento para niños y viejos, ya que tiene un gran poder antirraquítico.
No se puede olvidar de incluir en las meriendas de los niños y adultos la sandía contiene vitaminas A y B2 y su contenido en azúcar es escaso, sólo un 7%. Aconsejada para los reumáticos, pues ayuda a eliminar los ácidos acumulados en el organismo.
Además recomienda el consumo de la manzana, pera y uvas.
Científicos
El consumo de dos manzanas diarias, aproximadamente 300 gramos, puede contribuir a reducir el colesterol en un diez por ciento, según un estudio presentado por la Comisión Europea, CE.
Se trata de un proyecto, denominado “Isafruit”, que tiene como objetivo incrementar la ingesta segura de frutas y de hortalizas.
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